Ягоды

Садовые и популярные ягоды

ягоды - berries - [бе́риз]

клубника - strawberry - [стро́бери]

земляника - wild strawberry - [уайлд стро́бери]

малина - raspberry - [ра́збери]

ежевика - blackberry - [блэ́кбери]

голубика - blueberry - [блу́бери]

черника - bilberry - [би́лбери]

черная смородина - blackcurrant - [блэк-кё́рэнт]

красная смородина - redcurrant - [рэд-кё́рэнт]

крыжовник - gooseberry - [гу́збери]

белая смородина - whitecurrant - [уайт-кё́рэнт]

виноград - grapes - [грэйпс]

черешня - sweet cherry - [суит че́ри]

вишня - sour cherry - [са́уэ че́ри]

шелковица - mulberry - [ма́лбери]

жимолость - honeysuckle - [ха́нисакл]

Лесные и дикорастущие ягоды

лесные ягоды - forest berries - [фо́рист бе́риз]

клюква - cranberry - [крэ́нбери]

брусника - lingonberry / cowberry - [ли́нгэнбери / ка́убери]

облепиха - sea buckthorn - [си ба́кторн]

шиповник - rosehip - [ро́узхип]

барбарис - barberry - [ба́бери]

бузина - elderberry - [э́лдэбери]

морошка - cloudberry - [кла́удбери]

рябина - rowan berry - [ро́уэн бери]

черемуха - bird cherry - [бёрд че́ри]

калина - guelder rose / viburnum - [ге́лдэ роуз / вайбё́рнэм]

можжевельник - juniper berry - [джу́нипэ бери]

кизил - dogwood - [до́гвуд]

Характеристики и вкус

спелый - ripe - [райп]

сочный - juicy - [джу́си]

сладкий - sweet - [суит]

кислый - sour - [са́уэ]

горький - bitter - [би́тэ]

вяжущий - astringent - [эстри́нджэнт]

свежий - fresh - [фрэш]

замороженный - frozen - [фро́узн]

сушеный - dried - [драйд]

гнилой - rotten - [ротн]

червивый - wormy - [уё́ми]

ядовитый - poisonous - [по́йзэнэс]

Кулинария и части

куст - bush - [буш]

семечко - seed - [сид]

косточка - stone / pit - [стоун / пит]

плодоножка (хвостик) - stem - [стэм]

сок - juice - [джус]

варенье - jam - [джэм]

сироп - syrup - [си́рэп]

компот - stewed fruit / compote - [стьюд фрут / ко́мпоут]

начинка - filling - [фи́линг]

Действия

собирать ягоды - to pick berries - [ту пик бе́риз]

мыть - to wash - [ту уош]

пробовать - to taste - [ту тэйст]

раздавить - to crush - [ту краш]

чистить - to clean - [ту клин]

замораживать - to freeze - [ту фриз]

варить - to cook / to boil - [ту кук / ту бойл]

перебирать - to sort - [ту сот]